Паровой шкаф Kuppersbusch 63 series


Характеристики
  • 1 режим приготовления на пару
  • 5 специальных режимов приготовления на пару 
  • 10 автоматических программ
  • TFT-дисплей 3,9" с графическим дисплеем
  • Электронная система управления с высококачественными алюминиевыми поворотными переключателями
  • Отображение фактической температуры и рекомендуемой
  • Электронный таймер (продолжительность программы, окончание, таймер обратного отсчета) с белыми индикаторами
  • Съемная дверца с полностью стеклянной внутренней поверхностью
  • Четырехслойное остекление дверцы
  • Демо-режим
  • Объем: 43 литра
  • Галогенная подсветка
  • Контактный дверной выключатель

Режимы работы
• Приготовление на пару
С помощью данной функции блюда готовятся наиболее мягким способом, что придаёт блюдам изящный вкус. Температура достигается исключительно за счёт водяного пара. Подходит для приготовления овощей, риса и рыбы

• Размораживание с паром
Данный режим предназначен для бережного размораживания замороженных продуктов

• Стерилизация посуды для маленьких детей
Данный режим предназначен для стерилизации такой посуды , как детские бутылочки
Разберите детскую бутылочку на составляющие части и положите их на перфорированный противень для приготовления. Рекомендуемое время полноценной обработки паром составляющих частей составляет 12 минут. Затем оставьте составляющие части на 4 минуты прежде чем доставать их из прибора и сушить. Все составляющие части должны быть тщательно очищены перед сборкой

• Плавление
Идеально подходит для растапливания продуктов, которое происходит исключительно с помощью пара. Для этого следуйте указаниям в рецепте. Например, чтобы растопить шоколад, противень следует накрыть термо- и паростойкой плёнкой

• Поддержание в горячем состоянии с помощью паром
Данный режим используется для поддержания температуры блюд

• Очистка паром
Данный режим используется для очистки внутренних поверхностей прибора

• SoloSteam
Если вы желаете пользоваться всеми преимуществами пара, то Вы можете приобрести отдельный прибор, использующий для приготовления исключительно пар. Таким образом, Вы обеспечите себе идеальные условия для приготовления рыбы, овощей и риса

• Электронная система парообразования
Пар генерируется не в рабочей камере, а во внешнем парогенераторе. Благодаря этому правильный микроклимат создается за считанные секунды

• Плавное открытие и закрытие дверцы
Специальная технология обеспечивает мягкое и бесшумное открывание и закрывание дверцы

• Емкость для свежей воды
Духовые шкафы и кофемашины Kuppersbusch легко встраиваются в любую кухонную мебель, так как благодаря наличию емкости для свежей воды подсоединение к водопроводу не требуются

• Приготовление на пару 30-100°С
При приготовлении на пару можно задать температуру в диапазоне от 30°С до 100°С, что позволяет готовить любые продукты максимально деликатным и мягким способом. Рыба, приготовленная при температуре около 70°С, получается настолько мягкой, что это просто необходимо попробовать! Крем-карамель и другие изысканные блюда готовятся также легко благодаря постоянному поддержанию температуры